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スペインへ旅行するならタパスを味わおう🇪🇸厳選10品 [前編]

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外国人観光客が日本へ来て居酒屋さんへ行くのと同じように、ビールやお酒を飲みながらおつまみや小皿料理を楽しむ習慣と同様に、スペインには「バル」文化があります。食事の前に、お酒と小料理(タパス)を楽しむため、数件のバル(バー)をハシゴすることが、スペインの大人の欠かせない飲み方です。
スペインには産地やその地域によって言葉や食べられている習慣が違い、ワインも様々な種類があります。
意外とスペイン料理は日本人の舌にも合う食事が多い上に、健康的なメニューも豊富にあるため、旅行に行っても美味しい思い出が残るヨーロッパの旅行先でもあります。
しかし、スペイン語がわからないゆえ、スペインの美味しいワインのお供を探すのは旅行客にとって容易ではありません。

そこで、今回スペイン旅行予定の方必見!イメージでも知っておこう「タパス」のメニューをご紹介します。



10位:ブラックプリントチョリソ

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硬いパンにチョリソとソースが添えられており、店によって様々なソースや野菜と一緒に出されます。

9位:パ・アム・トゥマカット

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カタローニャ地方の伝統的なタパスで、パンにトマト、オリーブ、ニンニクが和えたものを乗せています。好みに応じて、ハム、塩漬け肉、トルティーヤ、チーズなどを加えることができます。

8位:ムール

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お店によって調理方法はまちまちですが、シンプルに一つ一つ貝に乗せた和物が定番です。様々な味付けのタパスがあるので一つから注文できます。

7位:クロッケ

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代表的なコロッケはハムコロッケですが、その他にもキノコ、タラバガニ、イカ、エビ、タラ、チーズを揚げたものが人気です。

6位:カラマリ

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新鮮なイカをオリーブオイルで上げた逸品です。レストランでも前菜として出されています。

5位:オリーブ

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オリーブはオイルに漬けられたものが出されますが、アンチョビやチーズが詰められたオリーブもあり、ワインとよく合います。

4位:チーズ

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主に地元のチーズが提供されますが、 最も有名な産地は、マンチェゴ(典型的なカスティーリャ・ラ・マンチャ)、Idiazábal(バスク地方)、Roncal(Navarre)、Mahón(バレアレス諸島)、Majorero(カナリア諸島)です。

3位:塩漬けハム

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タパと呼ばれるハムで通常パンやピコ、コリン(スペインで典型的なカリカリのパンの小皿料理)の上に、イベリア豚の生ハムが乗せられて提供されています。

2位:パタタス

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ブラバスはフライドポテトにトマトソースをかけたものが定番です。アリオリはニンニクを使用したオリーブオイルをつけて食べられています。

1位:スパニッシュオムレツ

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レストランなどでは、ピンチョトルティーヤ、またはトルティーヤの一部として注文されています。 最も伝統的な作り方は卵、じゃがいも、オリーブオイルで作られていますが、特に玉ねぎが入っているものがオススメです。



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