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開業が最も古い素敵なレストランランキングBEST 10店

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伝統の味を守り続けている老舗レストランは、その国の郷土料理と素敵なひと時を提供しています。オーナーが変わってもレストランを営業することにより、その周辺の景観や雰囲気を昔と変わらぬまま維持し続けることもできます。

無論、老舗レストランは味もお墨付き、地元住人が太鼓判をおす、何世代にも愛されている場所です。その中でも観光客にも是非とも訪れてほしい老舗レストランをご紹介します。


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10位:本家尾張屋 - 日本

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1465年京都にお菓子屋として創業した老舗蕎麦屋で、室町時代から続いています。ミシュランの星を獲得後、舌が肥えた地元客や観光客から、京都でも高評価を得ている人気のお蕎麦屋さんです。

9位:ズム フランシスカーネル - スウェーデン

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首都ストックホルムにある老舗は1421年に創業しました。元々ドイツの修道士が空腹に苦しむ人々を助けるために始めたとされ、今ではアールヌーボー製の家具を置いた居心地の良い雰囲気の店内で、カジュアルなダイニングを提供しています。

8位:ザンクトペーターシュティフツケラー - オーストリア

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サルツブルグにある803年に創業したヨーロッパで随一の高級老舗レストランです。今では一生に一度の素晴らしい料理を王族や聖職者をはじめ、観光客にも提供しています。

7位:便宜坊(ビアンィファン) - 中国

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北京にある高級中国料理レストランで、1416年に開店して以来、清王帝の天皇らも訪れたと言われています。現在は地元の富裕層や観光客で毎日賑わっています。

*ホームページはたまに閉鎖されています。

6位:ツア・レッツテン・インスタンツ - ドイツ

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首都ベルリンにある国内でも最も古く、公式には1641年に開業していますが実際は1561年という説があります。名物である焼いた豚肉ナックルや地ビールであるヘーフェヴァイツェンはナポレオンの胃袋も満したと言われています。


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5位:グリスウッド・イン - アメリカ

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コネチカット州エセックスにある老舗のレストランは1776年に創業以来、伝統的なアメリカン料理を提供しています。上階は宿泊施設として利用されており、時間帯により飲み物を提供するバーとして町の酒屋ともなっています。

4位:ラ トゥール ダルジャン - フランス

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花の都パリには何万店ものレストランが犇めき合っています。その中でもセリーヌ川に面した高級レストランとして1582年に創業し、ヘンリー3世も来店していました。フランス料理で欠かせないフォークを初めてお客様に並べた超高級レストランでもあります。

3位:タバレス・リコ -ポルトガル

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1784年創業のリスボンにある老舗レストランで、エレガントな内装で美味しい郷土料理と飲み物を提供し続けています。広い店内と素敵な雰囲気で、予約済みの家族連れなどでいつも賑わっています。

2位:ルールズ・レストラン - イギリス

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首都ロンドンに1798年創業後、3世代の家族により切り盛りされています。当初から変わらぬ「伝統的な食材を、手頃な価格で、美味しく」をモットーに、政界や著名人の常連が訪れています。

1位:ソブリノ・デ・ボティン - スペイン

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第二都市であるマドリッドに1752年に創業した老舗レストランです。ギネス世界記録でも世界最古のレストランに認定されており、スペインの有名画家やフランシスコゴヤなどが皿洗いをしていたと噂されています。名物である子豚の丸焼きやワインはリーズナブルで、いつも予約で満席です。



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