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今日のお昼は何にしよう…?お昼ごはんの定番TOP10

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健康な生活に欠かせない3度の食事。その中でもお昼ごはんは家族揃って食べることは少なく、主婦にとっては手抜きをすることができる方がほとんどではないでしょうか。とはいえ、写真のように豪華なランチを毎日食べに行けるなんて夢のまた夢…。というわけで、いかに簡単に安く済ませるかがポイントのお昼ごはんの定番をまとめてみました。


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10位:焼きカレー

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カレーの翌朝はカレーを食べ、昼もまたカレー…というときにおすすめしたいのがこの焼きカレー。ご飯の上にカレーをかけて、チーズや卵をのせてトースターでチンするだけで、カレーライスとは全く違うメニューの完成です。残ったカレーを冷凍しておけば、また別の日にも手軽に焼きカレーが楽しめますよ。

9位:うどん

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一玉数十円で購入できるうどんはお昼ごはんの定番中の定番です。温かいものが食べたいときには、冷蔵庫のそうめんつゆを使ってつゆを作ります。冷たいものはざるうどんやサラダうどんなど、バリエーションが楽しめるのもうどんの良いところです。

8位:おむすび

自分のものを作るのが面倒くさいときによく筆者がするのが、このおにぎりです。山賊むすびやばくだんむすびのように、手巻き用の大きな海苔の上に塩、ごはん、冷蔵庫にある具をのせて一気に丸めます。これが最高に美味しいんです。

7位:パン

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パン屋さんのパンや、スーパーで売っている惣菜パンなどお昼ごはんをパンで済ますことも多いです。あとはインスタントのカップスープでも添えれば大満足です。

6位:チャーハン

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正直、材料を刻むのも面倒くさいときもあるのですが、これは未就園児など小さい子供がいるときによく作ります。具材はもちろん冷蔵庫にあるものでじゅうぶんです。お肉がない時には、ソーセージやちくわなどで代用します。


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5位:お好み焼き

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広島風でも大阪風でもどちらでもいいのですが、具材を刻んで混ぜて焼くだけの手軽さを考えると、大阪風の方が簡単に作れるかもしれません。ソースとマヨネーズをかけるだけで、素敵なごちそうに早変わりです。

4位:そうめん

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夏場はスタンダードなそうめんの食べ方で、冬場はにゅうめんで温かくしていただきます。我が家では安いときに1キロのそうめんを必ずストックするようにしています。

3位:焼きそば

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お昼ごはんの永遠の定番、焼きそばです。小学生の頃の土曜日のお昼は、焼きそば率が高かったのを思い出します。あの頃の母の気持ちがものすごく分かるようになった今日この頃です。

2位:ラーメン

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カップラーメンも時々食べるのですが、コスパや栄養を考えて袋ラーメンに野菜炒めをのせていただきます。贅沢な気分のときは肉・野菜・卵・ラー油・海苔の全部のせで大満足です。

1位:残りもの

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主婦のお昼ご飯不動の1位は何といってもこれです。前日の夕飯の残りもの、朝のお弁当の残りもの、残って冷凍しておいたおかず、などなどお腹がいっぱいになって栄養があるものならなんでも食べます。日々のこの積み重ねがあるから、たまの外食がものすごく嬉しいのです。



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幼稚園児と0歳児を持つ2児の母です。 日々面白いネタを探しながら生きています。 座右の銘は『ブレない』

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