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とにかく洒落てる!進化系和菓子おすすめランキングTOP10

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饅頭も大福もたい焼きも団子も確かに美味しい。でも、手土産にしたりSNSにアップするには正直いって地味ですよね。しかし、ここ最近の和菓子界は著しく進化しています。見た目はもちろん素材に至るまで、とにかく洒落てる!何やら英語も多い!もはや和菓子といえども国籍不明。私がお勧めしたいNEO和菓子10選をご紹介します。


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10位:花桔梗のフルーツ生水羊羹

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名古屋発のオシャレ和菓子。注目は季節のフルーツを使った生水羊羹です。パフェなの?ってくらい贅沢に果物を使っていて、見た目も華やかなのでデパ地下に並んでいても洋菓子に見劣りしません。むしろ目利きのオシャレ女子がこぞって並んでいます。

9位:森のおはぎ

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おはぎのイメージ覆すような見た目の可愛らしさ!みたらし、桜、焼きもろこしなど、種類が豊富なのも新鮮。小さめサイズのコロンとしたビジュアルは、もはやおはぎ界の高級チョコ。イベント出店の際には、おっとり系森ガールがダッシュして買い求めるらしいです。

8位:梅園茶房のかざり羹

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まるでデコレーションケーキのような羊羹。DEAN&DELUCA京都店でも取り扱っているというくらいですから、おしゃれ度は保証済み。SNS映えすること間違いなしのかざり羹。羊羹ってこんなにお洒落になれるんですね。

7位:鶴屋吉信のIRODORI

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出典:http://www.turuya.co.jp/tenpo/...

昨今の琥珀糖ブームをひとり勝ちしているのはIRODORI。色合いや透明感、パッケージに至るまで、まるで化粧品のように美しい!Instagramで#琥珀糖で検索すると、ずらりと並んでいるのも納得できてしまいます。

6位:UCHU Wagashiのmix fruits

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出典:http://img02.shop-pro.jp/PA011...

落雁にゼリーを埋め込んだ、なんとも愛嬌のある和菓子です。見た目もさることながら、ここの和菓子はパッケージも可愛いのです。UCHU Wagashiという名を体現したような、これまでにない未知の和菓子の開拓者です!


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5位:五穀屋の発酵さしすせそ羊羹

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水晶のような美しい5色の玉羊羹。この素晴らしさは「酒、塩糀、酢、醤油、味噌」といった和の素材で構成されているところです。発酵食品で揃えていますが、あえてチーズとか洋の素材に手を出さないところに誇り高さを感じます。

4位:TORAYA CAFEのあんペースト

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和菓子の老舗中の老舗「虎屋」が手がける、「TORAYA CAFE」のあんペースト。要は塗って食べるあんこですが、その辺の小倉トーストとは格が違いすぎて恐縮の域。ギフト用も販売されているので、洒落た内祝いなんかにはぴったりですよ。

3位:wagashiasobiのハーブの落雁

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まるでラムネのような爽やか色とカタチ。愛らしい落雁は数あれど、ハーブと組み合わせるとは目からウロコのNEO落雁!しっかりと素材の味が効いています。タブレットのようにカバンに忍ばせておいても良いくらいリフレッシュ系の落雁です。

2位:茶菓工房たろうのたろうの一週間

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出典:http://www.sakakobo-taro.com/_...

月始めの一週間だけ発売される和菓子です。各店のスタッフが考案したものを工房の職人が再現してくれるそうです。たろうの一週間は、売り手と作り手の遊び心がカタチになった和菓子。和菓子愛を感じずに入られません。

1位:日菓の生菓子

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出典:http://sunnycloudyrainy.com/wp...

女性二人の和菓子ユニット日菓は、おしゃれ和菓子界の立役者。和菓子は季節を花で表現することが多いのですが、日菓は着眼点がとてもユニーク!和菓子の中に事柄や想いまで表現されていて、ひとつ一つが愛すべき生菓子として佇んでいます



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mika
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こじらせながら子育てしたり働いたりしています

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